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martes, 19 de enero de 2010

Bodegas Alodia


Las Bodegas Alodia están ubicadas en Adahuesca (Huesca), desde donde elaboran vinos con D.O. Somontano.

Bodegas Alodia, lo forman un pequeño grupo de viticultores que apuestan por la recuperación de las variedades autóctonas (la Alcañón, la Parraleta y el Moristel) que han dado nombre y fama a los vinos del Somontano, utilizando las mejoras en el proceso de la elaboración, que las nuevas técnicas y el estudio les permiten.

Elaboran los vinos:

Alodia Moristel
Alodia Alcañón
Alodia Luxuria
Alodia Cruz de Los

http://www.alodia.es/

jueves, 6 de noviembre de 2008

Alcañón

Alcañón es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) blanca de origen español.
Es una variedad autóctona del Somontano que da vinos blancos ligeros y con un aroma muy personal.
Se la conoce también como Alcañón blanco o Alcanou.

sábado, 25 de octubre de 2008

Somontano, al pie de los Pirineos



En torno a la localidad de Barbastro, en Huesca, se asienta esta DO junto a una cuarentena más de municipios.
El clima es continental, moderado por el Pirineo que actúa de moderador climático. Las precipitaciones rondan los 500 mm. y la insolación es de 2700 h. al año, lo que propicia la correcta maduración de las uvas.
El cultivo histórico de la región ha sido el de las uvas Moristel, Parraleta y la blanca Alcañón. En la actualidad se cultivan además las blancas Garnacha, Macabeo o Chardonnay y las tintas Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon o Merlot entre otras.
A la elaboración de blancos tradicionales de Macabeo, se le suma en la actualidad otros como los de Chardonnay. La elaboración de rosados también se hace desde la modernidad, con uvas autóctonas o foráneas. Los tintos tampoco son ajenos a la modernidad y se elaboran, además de los tradicionales de Monastrell y Tempranillo, otros de corte más moderno con las Cabernet y Merlot.

A destacar vinos como los Marboré, Blecua, Estada San Carbás, Absum, Laus, Meler, Idrias, Olvena, Castillo de Monesma, Enate, Fábregas, Lalanne, Bestué o Viñas del Vero.