Festival del Xató i la Cuina d’Hivern

El proper diumenge 29 de Novembre, us esperem a Vilanova i la Geltrú al Festival del Xató i la Cuina d’Hivern, un esdeveniment que us permetrà conèixer i degustar la gastronomia i els vins del garraf amb un ampli programa d’activitats.

Veure la programació

Font i més info: Gastronomia Vilanova

Fiesta de San Andrés, el Vino y la Castaña

La Plaza de La Concepción acoge mañana viernes la Fiesta de San Andrés, el Vino y la Castaña

La Plaza de La Concepción de La Laguna acogerá mañana viernes 27 de noviembre, de 19 a 22 horas, la Fiesta de San Andrés, una fiesta del vino, la castaña y las tapas organizada por la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo en colaboración con el Ayuntamiento lagunero.

Leer la noticia completa (LagunaMensual.es)

Más info: Ayto. de La Laguna

Jornada de Portes Obertes a les Caves Roger Goulart

Jornada de Portes Obertes a les Caves Roger Goulart
Diumenge, 29 de novembre de 2009 de 10 a 15h.
Us Esperem!!!

Caves Roger Goulart
C/. Major nº 6
08635 Sant Esteve Sesrovires
rogergoulart@rogergoulart.com
www.rogergoulart.com
Tel: 934191000

Fira de Sant Andreu a Falset

Un any més, la tradicional Fira, “ La Fira de Sant Andreu de Falset”, compleix amb la seva cita obligada amb els falsetans i prioratins.

Fira de Sant Andreu a Falset

28 i 29 de novembre de 2009

Falset, Tarragona

Veure la programació

Font: FestaCatalunya.cat

Fira de Sant Andreu a Torroella

Fira Agrícola, Ramadera i Comercial de Sant Andreu
Torroella de Montgrí, Girona
28 i 29 de novembre de 2009
Veure la programació
Més informació: Aj. de Torroella

Tot a punt per a la 616a Fira de Sant Andreu

(26.11.09) Torroella de Montgrí celebrarà aquest cap de setmana (28 i 29 de novembre) la 616a Fira Agrícola, Ramadera i Comercial de Sant Andreu, una edició que estarà marcada per ...

llegit tot

Fiesta de "los cacharros" 2009

Vinos, Cacharros y algo más...

Por tercer año consecutivo, los Vinos de Tenerife visitan el Puerto de La Cruz en San Andrés para dar a degustar sus caldos nuevos y disfrutar a pie de calle la fiesta de "los cacharros". Les esperamos con las bodegas de La Denominación de Origen Valle de La Orotava y con la Queseria Vola y la Queseria Perón.

Viernes 27 a partir de las 19:00 hrs. y hasta las 23:00 hrs.

Sabado 28 de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 23:00 hrs

Domingo 29 de 11:00 a 14:00 y de 15:00 a 21:00 hrs.

Fuente y más info en Facebook

Muestra de Vinos y Bodegas de la Denominación de Origen Bullas

La Muestra de Vinos se celebra en Lorca

JOSÉ LUIS PIÑERO-Lorca acogerá el próximo 30 de noviembre la Muestra de Vinos y Bodegas de la Denominación de Origen Bullas.

Leer la noticia completa (LaOpiniónDeMurcia.es)

Fivipal 2009

Un taller de pintura y una molienda de gofio, actividades para la Feria del Vino

Los días 4 y 5 de diciembre será la segunda edición de la Feria Insular del Vino Palmero Fivipal 2009, la cual se aplazó el pasado mes de agosto por el incendio que afectó a Mazo y Fuencaliente

Leer la noticia completa (LaOpinion.es)

Más información: LaPalma.es

II Festival del Vino de la comarca Chasna-Isora

Los Abrigos acoge el II Festival del Vino de la comarca Chasna-Isora El evento, que se desarrollará el 25, 26 y 27 de noviembre, contempla cursos de catas, mesas redondas y rutas guiadas

Leer la noticia completa (HitRadioTenerife)

Rezumando al anochecer

San Asensio, 27 y 28 de noviembre

La Mancomunidad de Desarrollo Turístico de los Municipios de San Asensio, Cenicero y Torremontalbo va a llevar a cabo los días 27 y 28 de noviembre, viernes y sábado, un nuevo evento vinculado al mundo del vino. Éste tendrá lugar en San Asensio, concretamente en el Centro Sensorial del Vino. La Vista, situado en la calle Víctor Cardenal nº 63, en el tradicional Barrio de las Bodegas de esta localidad de la Rioja Alta.

Leer más (LaRiojaTurismo.com)

Imagen del C. Sensorial del Vino: http://www.larioja.com/

Carme Ruscalleda y Elena Adell, en torno al vino en San Sebastián Gastronomika

La prestigiosa chef catalana y la enóloga de Alcorta exponen en San Sebastián Gastronomika GastroVino, su innovador proyecto de investigación organoléptica, que recupera el papel del vino en nuestra gastronomía.

Recuperar el valor histórico del vino en nuestra gastronomía, contemplándolo como un alimento que desde la antigüedad está arraigado en la cultura mediterránea. Así define la prestigiosa chef Carme Ruscalleda el objetivo de su colaboración con Elena Adell, enóloga de Alcorta, un proyecto de investigación organoléptica que ha tenido como resultado una nueva gama de productos gourmet inspirada y elaborada a base del Alcorta Reserva 2004: GastroVino.

Durante su intervención en el congreso Off de San Sebastián Gastronomika, bajo el título “Esencias del vino. Sus aromas, texturas y sabores en el plato”, Carme Ruscalleda y Elena Adell destacaron su profunda implicación en este singular proyecto en el que han conjugado la esencia de sus respectivos terruños para crear una nueva y original experiencia sensorial en torno a uno de los mejores vinos de Rioja, Alcorta.

Para Ruscalleda, única mujer en el mundo que cuenta con cinco estrellas Michelín, “las profundas sinergias que posee con la enóloga Elena Adell, en cuanto a su arraigo a la tierra, su capacidad de innovación y la ambición por cuidar hasta el más mínimo detalle, han sido claves para crear conjuntamente estos nuevos productos, con los que hemos querido descubrir la esencia de la cocina contemporánea unida a la más profunda tradición enológica”. En su intervención, Ruscalleda destacó la gran relevancia que tiene el vino en la cultura mediterránea, “cuyos tres puntales son el trigo, el aceite y el vino”. Por ello, “nuestra visión es un vino contemplado como alimento, no sólo como bebida, para que se convierta en un producto polivalente, abierto a miles de posibilidades, según el gusto de cada gourmet”.

Por su parte, Elena Adell considera fundamental el equilibrio entre vino y gastronomía, “para que ambos se vean en su conjunto, y que uno siempre sea potenciado por el otro y viceversa”. Adell destacó el compromiso de Alcorta con la innovación en el campo de la enología y viticultura, gracias al cual se ha desarrollado esta colaboración con Ruscalleda. Durante su intervención, la enóloga de Alcorta hizo referencia al coupage especial elaborado para acompañar los nuevos productos gourmet, “un vino tremendamente expresivo, muy aromático, en el que todos los elementos alcanzan en boca un equilibrio total”.

Sobre GastroVino

El Arrope Especiado, a base de vino tinto Alcorta Reserva 2004, berenjena troceada, fresa y melocotón de Calanda troceados, es ideal para acompañar carne asada, chuletas, butifarra o pollo, y también para improvisar un divertido postre con yogur, natillas o nata montada. La Confitura de Piquillo es un acompañante perfecto para cualquier carne, además de para preparar montaditos sobre una tosta con anchoas, o sobre pan tierno con queso de cabra. Está preparado a base de pimiento de Piquillo y vino tinto Alcorta Reserva 2004. En cuanto al Agridulce de frutas, nace de la fusión entre el vino tinto Alcorta Reserva 2004, ciruela pasa y orejón troceados, así como pasas de uva. Enriquece un Roast-beaf, una carne al punto o rosada, y resulta exquisito sobre tostas con tropezones de chocolate.

Los asistentes a la ponencia en el Congreso de San Sebastián Gastronomika pudieron degustar los nuevos productos en tres diferentes recetas creadas por Ruscalleda a partir del nuevo GastroVino, como la Tostada de chocolate con agridulce de ciruelas, orejones y dátiles; la de Anchoa con salsa de pimiento del piquillo o la de Queso zamorano con salsa de arrope especiado. Todo ello regado por el nuevo Alcorta & Ruscalleda Edición Especial, un excelente coupage 100% tempranillo de 2007, criado 11 meses en barrica de roble francés, que ha sido diseñado por Elena Adell, en homenaje a la cocina mediterránea de Carme Ruscalleda.

Festa dels Vins Nous al Barri de La Ribera (Born) 2009

VI NOVELL 2009

Día: 25 de noviembre de 2009.

Hora: a partir de las 17.00 h.

Precio: 4 €. Copa + degustación de vinos.

Lugar: Calles Agullers, Consellers y Canvis Vells.

Barri de La Ribera - el Born. 08003 Barcelona.

Bodegas:Abel Mendoza, Albiquer, Artadi, Bodega Contador, Ca N'Estruc, Carchelo, Castaño, Castell del Remei, Castillo de Monjardín, Celler Capçanes, Celler el Masroig, Dom Brial, Fariña, Finca Nueva, Gramona, Josep Mª Ferret Guasch, Mont Marçal, Muga, Ostatu, Parató, Pere Guardiola, Raventós i Blanc, Roura, Sierra Cantabria, Solar de Urbezo, Terras Gauda y Torres.

Colaboran:Bar Agullers, Bubó, Cal Pep, Comerç 24, Escuela de Hostelería Hofmann, Forn Vilamala, Fruits secs Gispert, Kannon Gyo, La Coronela, La Vinya del Senyor, Olis Bargalló, Passadís del Pep, Petra, Sagardi, Serralleria Alfons, Triciclo, Aigües del Montseny y Vila Viniteca.

Font: Vila Viniteca

III Ruta de la Tapa y el Pincho Medieval

III Ruta de la Tapa y el Pincho Medieval

Del 13 de nov. al 13 de dic. de 2009

Olivenza, Badajoz

Ver PDF con el programa

Más info: Ayto. de Olivenza

Varios establecimientos hosteleros de Olivenza (Badajoz) celebran hasta el próximo 13 de diciembre la III Ruta de la Tapa y el Pincho Medieval en dicha localidad pacense, con el objetivo de promocionar y dar un impulso al sector de la hostelería y contribuir a potenciar el turismo en el municipio.

La actividad se desarrolla únicamente en fines de semana, de viernes a domingos, y tiene como objetivo "promocionar Olivenza a través de los sentidos, y descubriendo a través de los sabores todo el pasado medieval" de la localidad.

Leer la noticia completa (ExtremaduraAlDía.com)

De Tapas Por Murcia

De Tapas Por Murcia
Del 23 de nov. al 3 de dic. de 2009
Murcia

Del 23 de noviembre al 3 de diciembre ambos inclusive se va a celebrar "DE TAPAS POR MURCIA", que supone una muestra de tapas murcianas en la que participan 60 establecimientos y en los que al precio de 2€ incluido caña de cerveza, refresco o vino de la casa se podrá degustar una deliciosa tapa.



Leer la noticia completa (Hostemur.es)


Ver PDF con la información detallada

XXV EXPO AGRO Almería 2009

Del 25 al 27 de noviembre, Expo Agro se convierte en la Feria de Negocio de la industria Agroalimentaria del Mediterráneo, una cita imprescindible donde encontrar no sólo producto, tecnología e innovación, sino también clientes y compradores.

XXV EXPO AGRO Almería
Del 25 al 27 de noviembre de 2009
Palacio de Congresos y Exposiciones
de Roquetas de Mar (Almería)
Más info: EXPO AGRO Almería
Imagen: Cámara de Almería
Expo Agro en Facebook

Fiestas de San Andrés 2009

Fiestas de San Andrés
Del 27 al 29 de noviembre de 2009
Pl. del Ayto. de Güímar, Tenerife
Más info: Ayto. Güímar

El vino y la viña, protagonistas en la celebración de San Andrés


Las Concejalías de Cultura y Agricultura del Ayuntamiento de Güímar han organizado una serie de actos en la semana que hoy comienza, destinados a realzar el papel del vino y la viña tanto como agentes económicos del sector primario.

Leer la noticia completa (Goymad.com)

XIII Premios Envero

XIII Premios Envero
Del 23 al 27 de noviembre de 2009

X Semana del Vino y la Viña

Aranda del Duero, Burgos

Un total de 168 vinos de 65 bodegas de Ribera compite en Aranda en los XIII Premios Envero

ARANDA DE DUERO (BURGOS). Un total de 168 vinos pertenecientes a 65 bodegas de la Denominación de Origen Ribera del Duero participa en la XIII Edición de los Premios Envero que organiza el Ayuntamiento de la localidad burgalesa de Aranda de Duero.

Leer la noticia completa (NoticiasDelVino.com)

Un par de citas en Madrid...

En Corrientes 348...

La variedad de paisajes y climas, su gastronomía, su riqueza cultural y gastronómica, su historia, su literatura, su música, hacen de Argentina un país a descubrir. La combinación de abundantes días de sol, tipos de suelos y la presencia de la imponente Cordillera de los Andes, crean un microclima único y un oasis para la elaboración de vinos de la más alta calidad. Vinology te invita a conocer los secretos de los vinos y la gastronomía de Argentina y a descubrir de una forma muy amena y didáctica su historia y particularidades con un curso y cata de exclusivos vinos de este país emergente, acompañados de una típica “picada argentina”.

Asimismo, si no lo conoces aún, descubrirás un restaurante argentino de Madrid con muchísimo encanto: Corrientes 348.

Cuándo: Miércoles 25 de Noviembre, 2009 - Hora: 20:30 hs

Dónde: Corrientes 348. C/Ibiza, 39. Madrid

PRECIO: 35 € (incluye curso, cata de 5 vinos y cena “picada”)

Es imprescindible reservar plaza para este evento.

Para más información y reservar llama al 677 136 660 ó manda un mail a info@vinology.es.

Te esperamos!

Vinology

y una de vinoquedadas...

El próximo día 1 de diciembre, podrás catar los mejores vinos en formato MÁGNUM.

En el Mirasierra Suites Hotel, se celebran las catas finales de los Premios Mágnum 2009, primer concurso en el mundo de vinos en este formato.
En el mismo hotel se celebrará la 15 Vinoquedadas, que bajo el titulo de MÁGNUM nos dará acceso a catar todos los vinos de esta final.Como en todas las vinoquedadas, se servirá un coktel para poder armonizar estas delicias enológicas.
Ahora por solo 25 euros podrás disfrutar de el mundo de los vinos, muy de cerca.
Reserva un espacio en tu agenda, llama a tus amigos y apuntaros.Será memorable.

Más información: Vinoquedadas.com

ALGUSTO Saber y Sabor 2009

Del 11 al 14 de Diciembre se celebra en Recinto Ferial BEC de Bilbao (Vizcaya) el Salón Gastronómico y de Alimentación ALGUSTO Saber y Sabor 2009.

Este certamen que aunque pionero en el mercado español se lleva celebrando en el mundo desde hace 20 años, está inspirado en el Salone del Gusto de Turín y abrirá sus puertas a todo el público en general para convertirse en el referente de los sectores de la gastronomía y la alimentación más artesanales...

Fuente y más información: Eventos Gastronómicos EAB

Sabores de la Tierra 2009

I Feria Gastronómica

Sabores de la Tierra 2009

Del 26 al 29 de Noviembre

Donostia-San Sebastián

"Sabores de la Tierra" es un nuevo concepto de Feria, un concepto basado en la tradicional Feria de Muestras pero en un formato más ágil, más cercano al público objetivo y más acorde con los tiempos, que se crea para cubrir las necesidades básicas de las empresas en este tipo de eventos, como son un nuevo método de venta directa y un particular modo de incrementar las relaciones comerciales, tanto con clientes como con proveedores, así como a nivel institucional.

Fuente y más info: Eventos Gastronómicos EAB