Las Webs del Vino

NUEVAS SECCIONES DE LAS WEBS DEL VINO

miércoles, 12 de noviembre de 2008

Vendimiario 2008

VALLADOLID, 18 (EUROPA PRESS)

El municipio vallisoletano de Mucientes entre hoy, sábado, y el domingo, 19 de octubre, el 'Vendimiario 2008', unas jornadas que consisten en la organización de visitas guiadas a viñas y a dos bodegas de la localidad, según informaron a Europa Press fuentes de la organización.
Estas visitas se llevarán a cabo coincidiendo con los últimos días de vendimia en la Denominación de Origen Cigales. Así, con el objetivo de dar a conocer el mundo del vino Mucientes impulsa estas jornadas por quinto año consecutivo.

'Vendimiario' es "mucho más" que un recorrido turístico al uso, sino que se trata de un planteamiento integrador en el que se invita al viajero a incorporarse a una realidad distinta a la suya habitual, a sumergirse en algunos significados profundos: poseer un trozo de viña, picar centímetro a centímetro la profundidad de la tierra a la luz de un candil, vendimiar, podar, arar, estrujar, afinar, probar.
Así, a través de esta iniciativa, el visitante pasa de ser un mero espectador a protagonista.

Fuente: http://www.financias.com/
Más información: Diputación de Valladolid/Mucientes

Fiesta Mayor de Porrera


El segundo domingo de noviembre es la Fiesta Mayor de Porrera, dedicada a San Francisco de Asís. Fue trasladada a esta fecha a causa de la vendimia. Durante la fiesta tienen lugar numerosos actos como el reparto de coca (dulce típico) o romper la olla.

Un día antes, el Sábado día 8, se realizará una cata popular de los vinos del pueblo. El acto se realizará en la plaça Catalunya, a partir de las 11.00h, en una jornada de puertas abiertas en la que se podrán visitar las bodegas de la población.

Fuente: Adictos a la Lujuria
Más información: Ayto. de Porrera

Presentación de vinos de la D.O. Empordà en Barcelona


Se está preparando la primera presentación de vinos de la D.O. Empordà en Barcelona
El Consejo Regulador está preparando la primera presentación de vinos de la D.O. Empordà en Barcelona que, al igual que en Girona, va dirigida al público profesional. Gracias a la mediación de la Cámara de Comercio de Girona, tienen el privilegio de contar con la sala gótica, denominada salón de contrataciones, de la “Casa Llotja del Mar”, uno de los espacios más nobles de la ciudad y de Cataluña que, sin duda, ayudará a dar el máximo relieve a sus vinos. El acto se celebrará el día 27 de octubre.

Fuente: DO Empordà
Más información: Adictos a la Lujuria

Fiesta de la Vendimia en Villacañas


Organizada por el Ayuntamiento en estrecha colaboración con la Asociación Cultural Folklórica Recreativa "Manuel de Falla", la Fiesta de la Vendimia de Villacañas (Toledo) 2008 comenzará el próximo jueves, 23 de octubre, con la presentación, en el Salón de Plenos del consistorio, de las III Jornadas de Folclore Local. Durante el festival, el Ayuntamiento hará entrega del premio "Vendimiador de honor 2008".

La Fiesta de la Vendimia terminará el domingo 26 con una fiesta gastronómica popular en el recinto ferial. Desde las 12.00 horas se desarrollarán talleres de gastronomía en los que se enseñará a preparar dos platos típicos de Villacañas, el caldillo de espárragos y las rosquillas fritas.

Fuente: http://www.eldigitalcastillalamancha.es/
Más información: Ayuntamiento de Villacañas

El Vino y el Mar 2008


Se celebra la Sexta Edición de la tradicional Expo Nacional de Bodegas y Productos Gourmet "El Vino y el Mar", en Mar del Plata (Argentina), en el Sheraton Hotel de Mar del Plata.

Se trata de una expo con carácter profesional, dirigida al ámbito de los enófilos y a quienes comercializan el producto en la Costa Atlántica , y planificada estratégicamente en una época previa a la temporada veraniega que entre hoy y mañana reunirá a más de 40 de las mejores bodegas del país.

La Expo cuenta con ambientes exclusivos para las distintas actividades paralelas: Sector de Grandes Bodegas; Sector de Bodegas Boutique y Productos Gourmet; Espacio de Arte; Espacios para conferencias y charlas.

Fuente: http://www.hostnews.com.ar/

EcoSostenible Wine


El Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), junto a la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), organiza las Jornadas Técnicas Internacionales de Producción Ecológica y Vitivinicultura Sostenible “EcoSostenibleWine”, que se realizarán el 26 i 27 de noviembre de 2008 en Vilafranca del Penedès.
Estas Jornadas cuentan con técnicos y especialistas interesados en la producción sostenible como fuente de competitividad del sector vitivinícola y en la producción ecológica como un sector especial de un mercado consolidado.
Las jornadas se realizarán en el Forum Berger Balaguer, ubicado en el centro de Vilafranca del Penedès, ciudad de negocios y turística, perfectamente comunicada por carretera y autopista, con la posibilidad de llegar en transporte público mediante tren de cercanías y autobús.

Más información:
Institut Català de la Vinya i el Vi
http://www.incavi.cat/
Plaça Àgora, 2, pol. Industrial Domenys II
08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona)
Tel: +34 93 890 0211
Fax: +34 93 890 0354

El Fòrum Berger Balaguer es uno de los lugares donde el Institut Català de la Vinya i el Vi realiza los Congresos o Jornadas Técnicas Interncionales de relevancia científica.

Forum Berger Balaguer
Obra Social - Caixa del Penedès
Rambla Nostra Senyora, 6
08720 Vilafranca del Penedès
www.caixapenedes.es/obra_social.asp

Caddiu


Caddiu es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) tinta de origen italiano. Se cultiva principalmente en el Valle del Tirso (Sardegna).
La vid es de vigor medio, resistente y productiva.
Es una uva utilizada para la elaboración de vinos tintos corrientes.
Se la conoce con otros nombres como Caddeo, Caddiu Nieddu, Caddu, Niedda, Niedda Perda Serra, Perda o Serra.
Se utiliza además como uva de mesa.

XXX Fiesta de la Vendimia en Pedrosa de Duero


El próximo Domingo 28 de Septiembre de 2008 se celebrará la fiesta de la vendimia de la DO Ribera del Duero, organizada por la Diputación Provincial y con el patrocinio de las Cajas de Ahorro. El lugar escogido para la celebración es la localidad de Pedrosa de Duero (Burgos) que repite sede después de 22 años. Se espera la participación de más de 2500 personas que podrán disfrutar de los diversos actos que se llevarán a cabo.
El Sábado día 27 habrá una cata comentada por el CRDO como evento previo a la fiesta del domingo.
El pregón será dado por la vicepresidenta primera de la Junta y consejera de Medio Ambiente, María Jesús Ruiz y el bodeguero de honor será Octavio Granado, secretario de Estado de la Seguridad Social.

Actividades:
Primer pisado de uvas y degustación del primer mosto
Misa de la campaña
Catas guiadas
Concurso de catadores
Puntos de degustación gratuita
Actuaciones folklóricas

Más información:
http://www.turismocastillayleon.com/
foto: Tekilacomando
Fuente : http://www.radioarlanzon.com/

Fiesta de la Vendimia de Toro


La Fiesta de la Vendimia de Toro (Zamora) se celebrará del 8 al 12 de Octubre de 2008, coincidiendo con el puente del Pilar. Se trata de un evento que parte de la iniciativa del CRDO Toro para dar a conocer los vinos de la DO, a través de catas populares.
En la fiesta, a la que cada vez acude más público, se podrá disfrutar de un mercado medieval, un concurso de pintura rápida, un popular desfile de carros (engalanados para la ocasión) y de actuaciones.

Programa:
Día 8 a las 20.30h: Pregon a cargo deldirector musical del Teatro Real e Hijo Predilecto de Toro, Jesús López Cobos y posterior actuación musical de la Rondalla. Lugar: Teatro Latorre.
A las 22.00h: Inauguración de las jornadas gastronómicas. Lugar: Varios restaurantes.
Día 9 a las12.30h, Inauguración de la VIII edición del mercado medieval en la Colegiata.
A las 13.00h IV edición de platos típicos toresanos. Lugar: La Glorieta.
A las 19.30 h, Recital de música tradicional por Santaren Folk.
Día 10 a las 18.00 horas, II concurso comarcal de vinos caseros, Premios Lagarejo. Lugar: liceo del teatro Latorre.
A las 20.00 horas Concierto de música tradicional por el grupo Abrojo. Lugar: la Plaza Mayor.
A las 22.00h, Noche Flamenca (Varios Artistas). Lugar: Teatro Latorre.
Día 11, XIII certamen de pintura rápida Fiesta de la Vendimia. Entrega de premios a las 18.00h en el Ayuntamiento.
A las 13,00h Cata de vinos organizada por el Consejo Regulador, competiciones deportivas y una actuación de bailes regionales (grupos Doña Urraca, Tizona y Señorío de Toro).
Día 12, Desfile de carros engalanados a la antigua usanza. Una vez concluido este desfile se entregarán los premios del concurso de escaparates y cestas de vendimia y se concederá una placa al mejor carro. Las fiestas serán clausuradas con el concierto de un grupo de la Universidad Complutense.

Más información:
Fuente: http://www.nortecastilla.es/
Ayuntamiento de Toro
Turismo de Castilla y León
Foto: Pablo Marcos

Bodegas Illana


Las bodegas Illana están ubicadas en la Finca Buenavista (Pozoamargo-Cuenca) y elaboran vinos con DO Ribera del Júcar. Son ya cuatro las generaciones dedicadas al vino, con un fuerte espíritu familiar, conjugando la modernidad con la tradición y la artesanía.
Disponen de amplias y modernas instalaciones de contrucción reciente, desde las que se disfrutan de las vistas panorámicas del viñedo. Las innovaciones tecnológicas se unen a la calidad de sus uvas (procedentes de sus 100Has. de cultivo) para la elaboración de vinos de calidad.

Elaboran los vinos:

Casa de Illana Selección
Casa de Illana Tresdecinco 2004
Casa de Illana Tresdecinco 2003
Casa de Illana Joven
Casa de Illana Tradición
Casa de Illana Blanco

http://www.bodegasillana.com/
Foto: http://www.turismocastillalamancha.com/

WINE & FOOD EMOTIONS OF ITALY


"WINE & FOOD EMOTIONS OF ITALY" se llevará a cabo los días 26 y 27 de septiembre de 2008 en la sala de exposiciones del Hotel Silken Puerta Málaga.

Raffaella Resca, Directora Ejecutiva de Com.It.Es Madrid y organizadora del evento, se ha marcado el objetivo de mantener y mejorar la imagen del "Hecho en Italia" en la Costa del Sol. "Pretendo crear un fuerte vínculo entre la ciudad de Málaga y las regiones italianas, con el objetivo de presentar nuevos y diferentes productos en el mercado", ha manifestado. Esta reunión enogastronomica en Málaga es una invitación a descubrir el "Hecho en Italia", los auténticos sabores de su generosa tierra y el trabajo de muchas familias que han dedicado sus vidas y sus cultivos a la producción de los mejores vinos.

El evento está patrocinado por Com.It.Es, el Consulado General en Madrid y por la Embajada de Italia.

Fuentes:Italia chiama Italia
Adictos a la Lujuria (Foto)

8ª Journée des Champagnes


El Centro de Información del Champagne en España celebra, cada año en una ciudad distinta, la Journée des Champagnes. Se trata de un escaparate para profesionales en el que se exponen champagnes de varias marcas, a través de sus importadores en España.

El lugar se elige en función del consumo que tiene de este producto o del potencial que tenga dado el interés por adquisición o el conocimiento del producto. La ciudad elegida en esta ocasión es Barcelona, y el espacio en el que se celebrará el evento será la Casa Batlló.

La fecha en la que se realizará la Journée será el próximo 15 de Octubre de 2008 y contará con una treintena de marcas. Los profesionales del sector podrán degustar y charlar sobre la composición, origen y maridaje de cada champagne. También se realizará un programa de actividades complementario que contempla catas con profesionales, mesas redondas, y la presentación de un estudio sobre el mercado español del Champagne.

Más información:
Centro de Información del Champagne en España (Foto)
Fuente: Aldespy/La Gastroweb

VII Congreso Nacional de Museos del Vino


Jaime Berrachina, tesorero de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), ha anunciado que se celebrará, del 15 al 19 de abril de 2009 y con el lema "El Público", el VII Congreso Nacional de Museos del Vino en Almendralejo (Badajoz). El lugar elegido para tal evento será el futuro Museo de las Ciencias del vino de dicha localidad.

En el congreso participarán los integrantes de la asociación, bodegueros, enólogos y miembros de la universidad de Extremadura y estará financiado con 6.500 euros por el programa PRODE. Este congreso tratará cuestiones teóricas y realizará tallers de discusión sectoriales o generales.

Fuente:
http://www.europapress.es/
Más información:
http://www.almendralejo.es/ (Ayto. Almendralejo)
http://www.ciudadesdelvino.com/ (ACEVIN)

Real Feria y XLVIII Fiesta de la Vendimia del Condado




La XLVIII Fiesta de la Vendimia del Condado se celebra este sábado 20 de Septiembre de 2008, dentro de los actos de la Real Feria que se está celebrando en La Palma del Condado (Huelva).

Actividades:

A las 10.00 h.
XXXI CIRCUITO FIESTA DE LA VENDIMIA.
Carrera ciclista. Campeonato Provincial de Huelva, entregando un maillot al Primer Clasificado Onubense de cada categoría.
Salida: Avda. de Hueva / Meta: Avda. de la Zarcilla

A las 15:00 h.
DÍA DEDICADO A LOS NIÑOS
A partir de esta hora, REFRESCOS Y PATATAS FRITAS GRATIS
Actuación de “LOS GÜILSON”
Caseta Municipal

A las 20:30 h.
XLVIII FIESTA DE LA VENDIMIA DEL CONDADO
Dedicada a los “Hermanos De la Cueva”
Acto Protocolario de Nacimiento del Vino
Coronación de la Reina de la Vendimia 2008, Srta. María Pinto Alanís
Capataz de Honor: Sr. D. José Infante Ramos
Mantenedor: Sr. D. Carlos Iglesias de la Cueva
Plaza de España

A las 22:30 h.
RECEPCIÓN Y CENA
En honor de Reina, Damas, Capataz, Mantenedor y Autoridades
Salón Ntra. Sra. del Valle
C/ Palos de la Frontera

A las 23:30 h.
Actuación de las ORQUESTAS “VIBRACIONES” Y “LIBERTAD”
Caseta Municipal

Más información:
http://www.lapalmadelcondado.org/

Juvé y Camps


Juvé y Camps tiene una tradición de más de 200 años dedicados a la viticultura en el Penedés. A principios del siglo XX elaboran sus primeros espumosos y en los años 70 se consolidan como una bodega prestigiosa, vendiendo sus cavas en mercados importantes como Reino Unido, EE.UU., Alemania, Japón, Suiza o Venezuela.

Disponen de varias instalaciones: Una moderna bodega en Espiells, dotada de tecnología punta, desde la que se elaboran los vinos y las cavas subterráneas, en Sant Sadurní, para la creación y reposo de los cavas.

Elaboran los cavas:

Gran Juvé y Camps
Milesimé
Reserva de la Familia
Brut Rosé
Reserva Cinta Púrpura

Elaboran los vinos (DO Penedès):
Ermita d´Espiells
Miranda d´Espiells
Miranda d´Espiells Ferm. Barrica
Casa Vella d´Espiells
Viña Escarlata

Elaboran también el Marc de Juvé y Camps

http://www.juveycamps.com/
Foto: http://www.andorra.bz/

Raventós i Blanc


Raventós i Blanc es una empresa fundada en 1986 por Josep Mª Raventós y su hijo Manuel. Josep Mª era heredero de 90Has. de bosques y cultivo en Sant Sadurní con una historia familiar de más de 500 años. Con el cultivo familiar y la fidelidad a sus ideas perfeccionadas durante siglos, Raventós i Blanc elaboran cavas y vinos de prestigio, con personalidad y gran calidad.
Elaboran los cavas:

Gran Reserva Personal "Manuel Raventós"
Elisabet Raventós
Gran Reserva Brut Nature
L´Hereu Brut

Elaboran los vinos:

Montserrat Blanc
Silencis de Xarel.lo
Silencis de Chardonnay
Preludi
Perfum de Vi Blanc
La Rosa de Raventós i Blanc
Isabel Negra
Octubre

http://www.raventosiblanc.com/

foto: http://www.vilaviniteca.es/

XXVII Setmana del Cava


Se celebrará en Sant Sadurní D´Anoia, del 4 al 12 de Octubre de 2008, la XXVII Semana del Cava. Para esta nueva edición, la empresa Tous ha diseñado el cartel anunciador del evento y la gimnasta olímpica Almudena Cid ha sido elegida como Reina del Cava. El pasado día 16 de septiembre se dio a conocer también el programa de actividades, en un acto celebrado en el Palau de la Música.

Más información:
Confraria del Cava Sant Sadurní (Foto)
Ayuntamiento de S. Sadurní

IX Fiesta de la Vendimia del Txakoli en Zarautz


El próximo sábado día 20 de Septiembre de 2008 se celebra la IX Fiesta de la Vendimia del Txakoli en Zarautz. En esta edición se homenajea a los olímpicos Borja Iradier y Ainhoa Murua, ambos naturales de esta población. La fiesta está organizada por la Oficina de Turismo de Zarautz y la DO Getariako Txakolina.
Actividades:
10.00h 'Naturaleza y Txakoli'. Visita guiada de unas tres horas de duración.Comienza en la O.T. de Zarautz y termina en la bodega Talai-berri.
11.00h kalejira con txistularis en las calles del pueblo.
12.00h prensado de la uva para la obtención del primer mosto.Actuaciones de Andoni Egaña y Sebastian Lizaso(Bertsolaris), Iratzarriko Lagunak (Baile acompañado de ochote) y Egoitz Lasa y Mikel Pagadizabal (Humor).
12.30h Degustación de txakoli y pintxos, acompañado por txistularis.
Los restaurantes Kirkilla Enea, Txiki Polit, Egoki, Zazpi, Kulixka y Lagunak ofrecerán un menu especial de 19,50 euros por persona, con motivo de la celebración de la fiesta.
18.00h I Concurso de Perro Pastor (raza libre).

Más información:
Ayuntamiento de Zarautz
O. Turismo Zarautz
Fuente:http://www.deia.com/
Foto:
DO Getariako Txakolina

Visita a Sitges (47ª Fiesta de la Vendimia en Sitges y II Mostra de Vins)


El domingo 14 de septiembre pasamos, mi novia y yo, el día en Sitges para ver algunos de los actos de la fiesta de la vendimia y la II Mostra de vins de Sitges, que ese día llegaba a su fin.
Sitges es un precioso pueblo situado en la costa del Garraf, a unos 40Km de la ciudad de Barcelona, con un microclima especial, propiciado por el Macizo del Garraf y los vientos marinos que mantienen alejadas las nubes, con lo que se consiguen más de 300 días de sol al año. Es un lugar turístico de primer orden, tanto por el pueblo en sí, como por sus playas y por otros factores como la gastronomía, la oferta cultural o su comercio.

Al primer sitio que nos dirijimos fue a la Plaça del Baluart, delante de la Parròquia de Sant Bartomeu i Sta. Tecla, para ver el prensado del primer mosto y posterior ofrenda en la Eucaristía. En las fotos podemos ver a las pubillas del 2008, que fueron las encargadas de estrujar las primeras uvas y de llevar el líquido resultante en un cáliz hasta el interior de la iglesia.

Tras visitar el interior de la Parroquia dimos un tranquilo paseo por el pueblo y por la playa, disfrutando de la bondad climática y de la belleza del lugar. Tras estirar las piernas y tomar café, iniciamos nuestra visita la la Mostra de Vins.

Como suele ser habitual en este tipo de eventos, la muestra está dividida en stands, en los que las bodegas exponen sus vinos. En esta ocasión, además de para las bodegas, había un espacio para la venta de vides, otro dedicado a la gastronomía y un punto de información para la promoción del turismo en Málaga, ciudad invitada en esta edición de la fiesta de la vendimia.

Para catar los vinos se adquiere un bono que da derecho a varias consumiciones y que incluye una copa de regalo. Con los tiquets en la mano hicimos un primer acercamiento a los stands, para ver como ibamos a "atacar" y enseguida nos dimos cuenta de que la cosa estaba dividida en dos: Por un lado los pequeños vitivinicultores y por el otro la "todopoderosa" Torres. En estas ferias hay que comenzar eliminando, poque es imposible probarlo todo, por lo que dejamos a un lado los De Casta, Viña Sol, Atrium, etc. y comezamos con un Malvasía del Celler de L´Hospital Sant Joan Baptista.

En el siguiente stand estaban reunidas varias bodegas, bajo un mismo paraguas, que ofrecian sus productos de gran calidad pero que suelen ser grandes desconocidos para el público en general. Lo primero que nos llamó mucho la atención fue el etiquetado de los vinos de Can Ramón (Viticultors del Montgròs) y, como abejas atraidas por el color de las flores, libamos de sus caldos. Joan, el responsable de tan magnificos vinos y cavas, nos desgranó cada una de sus joyas vinícolas y nos contó la historia de la bodega, el etiquetado, métodos de vinificación, etc... ¡Gracias por tu paciencia y dedicación!

El siguiente stand, y con el que dimos por terminada la sesión matinal, fue el de Miguel Torres en Chile, en el que probamos un Sauvignon Blanc y un Carmenère.

Tras la comida y el café, de nuevo un paseo por el pueblo para hacer tiempo hasta la hora del concurso de pisadores de uva.

Y, como ver a tanta gente trabajando nos dio muchísima sed, de vuelta a la Mostra de Vins.
Tras el último repaso a lo que nos faltaba por ver y probar, emprendimos el regreso a casa, con la satisfacción de haber aprendido un poco más sobre vinos y de disfrutar de un domingo en un lugar tan encantador como es Sitges.

¡Hasta el año que viene!

II Mostra de vins de Sitges

Bodegas Participantes:

Can Ramón Viticultors del Montgròs
Una familia de viticultores que elaboran su propio vino a partir de variedades autóctonas como las Xarel.lo y Malvasía de Sitges para blancos y; Sumoll, Cariñena y Ull de Llebre (Tempranillo) en tintos.
Están situados en Sant Pere de Ribes (Valle del Montgròs, dentro del Parque Natural del Garraf), en una finca de 45Has. con 16Has. de viñas rodeando la bodega. El calor de la zona está compensado por la proximidad de las viñas al mar, que ofrece la "marinada" nocturna que refresca el ambiente durante el verano.

Mas Quadrell
Elaboran cava de forma artesanal y ecológica, a partir de viñas centenarias situadas en el Macizo del Garraf (Parque Natural), cerca de Sitges. El viñedo se sitúa a 180m. sobre el nivel del mar, en un lugar con abundante sol y escasas precipitaciones, condiciones ideales para la perfecta maduración y gran calidad de la uva.

Can Ràfols dels Caus

Finca Valldosera

Elaboran vinos y cavas de calidad y tipicidad desde hace tres décadas en su finca Les Garrigues en L´Alt Penedès.

Celler de L´Hospital Sant Joan Baptista

Finca Viladellops

Torre del Veguer

Vega de Ribes

Torres

Miguel Torres Chile

Jean León

Vinos catados:

Can Ramón Viticultors del Montgròs:
Can Ramón Rosé
Can Ramón Blanc
Clos Lentiscus Rosat
Clos Lentiscus Blanc

Finca Viladellops:
Finca Viladellops Negre

Finca Valldosera:
Gravald D´En Cayo

Hospital de Sant Joan Baptista:
Blanc Subur
Malvasía

Miguel Torres Chile:
Santa Digna Carmenère
Santa Digna Merlot
Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé
Santa Digna Sauvignon Blanc
Tormenta Cabernet Sauvignon (Ecológico)

Torres en el Priorat:
Salmos

Jean León:
Magnolia Tinto
Petit Chardonnay

Más información:

Ayuntamiento de Sitges

Bodegas Parés Baltà


Bodegas Parés Baltà es una empresa familiar ubicada en el Penedès que elabora vinos y cavas con uvas procedentes de sus 5 fincas.

Parés Baltà acumulan más de dos siglos de historia de cultivo ecológico, siendo una empresa con ideas jóvenes y frescas que desde el año 2004 cuenta con el certificado de vinos ecológicos. Disponen incluso de un rebaño de ovejas para el abonado del campo y de abejas para la polinización y transmisión de la influencia mediterránea a sus uvas.

Elaboran los cavas:

Blanca Cusiné
Cuvée de Carol
Parés Baltà Brut
Parés Baltà Brut Nature
Parés Baltà Selectio
Parés Baltà Rosé

Elaboran los vinos:

Mas Irene
Hisenda Miret
Marta de Baltà
Absis
Dominio Cusiné
Ginesta
Mas de Carol
Electio
Radix
Dolç Negre
Dolç Blanc
Mas Petit
Blanc de Pacs
Honeymoon
Ros de Pacs
Mas Elena
Mas Pons
Calcari

http://www.paresbalta.com/