IX Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa

Jean Marc Sanz, chef del Montíboli, inauguró la IX Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa

Jean Marc Sanz, chef del restaurante Emperador del Hotel Montíboli de Villajoyosa, es el responsable de la elaboración del menú con el que se inauguró el domingo la IX Mostra de Cuina Marinera (del 22 de febrero al 1 de marzo). En la IX Mostra de Cuina Marinera participan este año 16 restaurantes de Villajoyosa, que ofrecerán menús especiales basados en la mejor cocina marinera. Ésta es una de las citas gastronómicas más importantes de la provincia de Alicante(...)
Además, en Mercat Municipal tendrá lugar la Mostra del vi del mediterrani, en la que participan unas 30 bodegas con 80 referencias de vinos distintos.(...)

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XXII edición de los Concursos a la Calidad de Vinos Nuevos y Embotellados de la Mancha

Se convocan la XXII edición de los Concursos a la Calidad de Vinos Nuevos y Embotellados

La Interprofesión del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “LA MANCHA” ha convocado sus tradicionales Concursos a la Calidad de los Vinos Nuevos y Embotellados, así como el de la Presentación de Vinos y el de Varietales. 20/02/2009

C.R.D.O. LA MANCHA- Hay que tener en cuenta que estos certámenes gozan de un reconocimiento oficial por parte de las administraciones españolas y europeas, figurando en el Reglamento 3201/90 (Apartado 6 del art. 15) y apareciendo su convocatoria anual en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha; concretamente este año figura en el del día 13 de febrero de 2009.

El Concurso a la Calidad de Vinos Nuevos de la Denominación de Origen “LA MANCHA”, que cumple este año su vigésimo segunda edición, está abierto a todas las bodegas elaboradoras acogidas a la D.O., ya que las muestras están siendo recogidas por la Empresa de Control e Inspección “La Mancha”. De hecho, por cada tipo de vino se toman 4 botellas debidamente lacradas y etiquetadas con los datos complementarios que figuren en el Acta de Toma de Muestras efectuada por el representante de la citada empresa de control, que recientemente ha sido creada por la Interprofesión y que ha venido a suplir el papel realizado por el antiguo departamento de Control de Calidad.

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X Aniversario del Museo del Vino de Valladolid

EL Museo del Vino busca el mejor caldo regional en su décimo aniversario
Jueves, 19-02-09
TERESA DOCIO
VALLADOLID. El Museo del Vino de Valladolid quiere encontrar el mejor vino de Castilla y León para conmemorar los 10 años de vida del museo. Así lo anunció el presidente de la Diputación de Valladolid, Ramiro Ruiz Medrano, junto con el presidente de Sumilleres de Castilla y León, Pablo Martín Martín, y el director de Turisvall, Francisco Fuentes, en la presentación ayer del concurso Regional «Vino del décimo aniversario del Museo del Vino de Valladolid» que se enmarca dentro de las actividades conmemorativas. De hecho, el certamen pretende ser «un apoyo más a la comercialización y a la difusión» del vino y del turismo ligado a la enología, según declaró Ruiz Medrano.
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Datos:
Museo Provincial del Vino de Peñafiel
Castillo de Peñafiel47300 Peñafiel (Valladolid)
Tfno.: 983 88 1199 / Fax: 983 88 0060
museodelvino@turisvall.com
http://museodelvinodevalladolid.com/

Próximas actividades del museo:

VINUS MUNDI

Octubre 2006 - Diciembre 2009
Descubre los mejores vinos del mundo en el Museo Provincial del Vino
Exposiciones relativas a las zonas vinícolas del mundo
Catas Dirigidas donde podrán degustar los vinos de la provincia de Valladolid y y de otras zonas vinícolas del mundo.
Catas - Maridaje entre los vinos y la gastronomía de Valladolid y del país invitado.
Conciertos
Próximas Ediciones:
Vinos de Chile: 6 y 13 de marzo
Vinos de Sudáfrica: noviembre

Navartur 2009

Pamplona, 17 feb (EFE).- Con el objetivo de "salvar el miedo a la crisis" el próximo viernes arranca Navartur 2009, la feria internacional de Turismo de Navarra, el mejor escaparate para los navarros de las ofertas turísticas y una plataforma para la promoción de los recursos turísticos de la Comunidad foral.
El consejero de Turismo del Gobierno de Navarra, Juan Ramón Corpas, ha sido el encargado de presentar en una conferencia de prensa esta IV edición, que crece un 10 por ciento respecto a 2008, y que reunirá a cerca de un centenar de expositores, más de 500 destinos y un "atractivo" programa de actividades.
El viaje a través de este espacio comenzará el próximo viernes día 20 y se prolongará hasta el domingo en el palacio de congresos de Baluarte de Pamplona, al que se prevé que acudan más de 25.000 visitantes, "una asistencia similar o superior a la del año pasado", según ha informado el director de Navartur, Luis Cortés.
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Bodegas la Sangre de Ronda: Cursos de Cata

INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS

Desde la uva hasta el vino, desde el campo a la bodega, un apasionante recorrido por el mundo propio y sugerente del vino.
Descubrir un sinfín de sensaciones, aprender a interpretarlas y catalogarlas.
Empezando por los conceptos más elementales, formas de elaboración, tipos de uva, viticultura, enología. Hasta adentrarnos en las sensaciones que encierra una copa de vino: colores, aromas y sabores.
La cata técnica como método de análisis y conocimiento de cualquier tipo de vino.
Cultura general del vino, recorrido por su historia y geografía.
Diccionario del vino, un mundo propio con un lenguaje propio.
Toda esta teoría la acompañaremos con un amplio abanico de vinos, 7 grandes vinos que iremos catando y analizando en común.
Junto a esta actividad está abierta la posibilidad de realizar una cena con maridaje tras el curso de cata que completará aún más la formación de la actividad.
Además os podemos facilitar toda la información que preciséis para hospedaje u otras actividades que deseéis realizar en nuestra ciudad.
Hoy día en el contexto en el que gran parte de las bodegas han automatizado la mayoría de los procesos de elaboración, nosotros apostamos por las formas de hacer tradicionales, donde se sigue elaborando el vino de forma tradicional, con producciones de unos vinos excelentes, y en esta filosofía centramos la participación de nuestros visitantes disfrutando de un rato agradable alrededor de un producto creado por la naturaleza y modelado por el hombre

LUGAR DE CELEBRACIÓN
Museo del Vino de Ronda (Bodegas Sangre de Ronda).
Un marco incomparable, la antigua bodega albergada en una preciosa casa-palacio, en el casco histórico de Ronda
Calle González Campos, 2 Ronda (Málaga)

Días realización:
· Sábado 21 Febrero
· Sábado 7 Marzo
· Sábado 21 Marzo
· Sábado 4 Abril
· Sábado 18 Abril
· Sábado 2 Mayo
· Sábado 9 Mayo
· Sábado 23 Mayo
· Sábado 6 Junio
· Sábado 20 Junio

Duración aproximada: 3 horas.
Grupos reducidos.
Reservas plazas: Tel y Fax: 95 287 97 35

recepción@bodegaslasangrederonda.com

Webs: http://www.bodegaslasangrederonda.es/
http://www.museodelvinoderonda.com/

Sousón

La Sousón es una Variedad de uva (Vitis Vinífera L.) tinta autóctona de Galicia. Es una uva muy escasa. Está presente en las Denominaciones Rias Baixas y Ribeiro, además de en la denominación VT Val do Miño-Ourense.

Se utiliza como complementaria de otras variedades.

Imagen: http://www.donselecto.net/

Mouratón

La Mouratón es una variedad de uva (Vitis Vinífera L.) tinta autóctona de Galicia, Cultivada en las Denominaciones de Origen Monterrei, Ribeira Sacra, Valdeorras y en la denominación VT Val do Miño-Ourense.

Es una variedad que se utiliza como complementaria en la elaboración de vinos, aportando una buena acidez pero un grado alcohólico bajo.

Se la conoce también como Mouriscón y Negreda.

Imagen: Vinos Kupel

SOBE Wine & Food Festival

El "Food Network South Beach Wine & Food Festival" es una feria nacional que se celebrará en South Beach (Florida-USA) los próximos días 19, 20, 21 y 22 de febrero de 2009. Se trata de un encuentro repleto de estrellas en el que se darán cita productores de vinos y de licores, chefs y otras personalidades relacionadas con la alta cocina.

La feria contará con la presencia de SSMM los Reyes de España que acudirán al evento "¡Viva España! The Wines and Foods of Spain" el jueves 19 en el Country Club Ballroom.

Aitor Elizegi (Restaurante Gaminiz), Aitor Basabe (Restaurante Arbolagaña), José Andrés (Jaleo/minibar by José Andrés, Washington, DC, USA), Pedro Subijana (Akelarre, San Sebastian, Spain), Dani Garcia (Calima, Marbella, Spain) y Francisco Torreblanca serán los representantes de la cocina española presentes en el evento.

Más información: http://www.sobefest.com/

Fiesta de las Bodegas Abiertas

Mañana, Fiesta de las Bodegas Abiertas

Titín será el pregonero de una feria en la que participan 20 productores de Rioja Alavesa

EUROPA PRESS
VITORIA

La localidad alavesa de Lapuebla de Labarca albergará mañana la 'Fiesta de las bodegas abiertas', en la que toman parte más de una veintena de bodegas del municipio.
La feria contará con la presencia del pelotari Titín III, que será el pregonero de honor, y ofrecerá la posibilidad de que los asistentes conozcan de primera mano "todos los secretos" el proceso de elaboración del vino.

Los visitantes podrán participar en visitas guiadas a las bodegas, catas comentadas y distintos talleres relacionados con el mundo del vino -sensitivos, de tonelería, alfarería o de soplado de vidrio-, así como numerosas actividades infantiles. También habrá degustación de pinchos y platos típicos riojano-alaveses.

Imagen del pueblo: http://www.lapuebladelabarca.es/

Vino de la Tierra de Valle del Miño-Ourense

La mención vino de la tierra del valle del Miño-Ourense (DOGA 21-08-1987) acoge los vinos de mesa originarios de la zona vitícola del valle del Miño situados en las siguientes parroquias de un total de 14 ayuntamientos: en Amoeiro (Parada de Amoeiro y Trasalba); en Barbadás (Barbadás, Bentraces, Loiro, Piñor, Sobrado del Obispo y A Valenza la); en Cartelle (Cartelle, Santo Tomé y Sande); en Coles (A Barra, Coles, Gueral, Gusté, Melias, Ribela y Santo Eusebio de la Peroxa); en Gomesende (A Guiba, O Pao, Poulo, Sano Lorenzo de Fustáns y O Val); en Nogueira de Ramuín (Mora y Sano Miguel del Campo); en Ourense (Beiro, Cabeza de Vaca, Canedo, O Castro de Beiro, Ceboliño, Cudeiro, Montealegre, Ourense, Palmés, Rairo, Reza, Santa Marina del Monte, Santiago de las Caldas, Seixalbo, Tras del Hospital, Trasalba, Le ve, Vilar de Astrés y Vista Hermosa); en Padrenda (O Condado, Crespos, Desteriz y Padrenda); en Pereiro de Aguiar (Calvelle, A Lamela, Melias, Sabadelle, Sano Xoán de Moreiras, Tibiás y Vilariño); en la Peroxa (Gueral, A Peroxa y Vilarrubín); en Pontedeva (Pontedeva y Trado); en Quintela de Leirado (Quintela de Leirado); en San Cibrao das Viñas (Noalla, Pazos de Sano Clodio, Rante, San Cibrao das Viñas, Santa Cruz de la Rabeda y Soutopenedo) y, por último, en Toén (Moreiras, Mugares, Toén, Trelle y Xestosa).
Son 500 las hectáreas registradas en el Registro Vitícola de la denominación, aptas para el cultivo de las variedades preferentes (Treixadura, Torrontés, Godello, Albariño y Loureira en blancas y Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón y Caíño en tintas), así como de las complementarias, Jerez y Garnacha.
Tipos de vino Graduación alcohólica volumétrica natural: Blancos mín. 9 % vol. Tintos mín. 9 % vol.

Fuente: http://www.agroinformacion.com/

Barbastro acogerá la segunda edición de Trufa-te

Gabinete de Prensa
12/02/2009 13:15

El Centro de Congresos ha acogida la presentación de Trufa-te, cuya segunda edición se celebrará en Barbastro el 7 de marzo. Esta iniciativa parte de la Diputación Provincial de Huesca (DPH) y está organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Barbastro, la Comarca del Somontano y la Asociación de Cultivadores y Recolectores de Trufa de Aragón.

Trufa-te es la propuesta que la DPH lanza al público para descubrir el sabor y aroma de la trufa a precios populares. Seis restaurantes del Somontano serán los encargados de transformar 16 kilos de trufa negra en miles de delicias culinarias, en una nueva edición de Trufa-te que tendrá lugar el próximo 7 de marzo en el Centro de Congresos de Barbastro. Por dos euros se podrán degustar dos tapas acompañadas de vino, cerveza o agua.

Tras el éxito de público del año pasado Trufa-te se celebra por segundo año consecutivo como una fiesta en torno a este preciado hongo, que pretende dar a conocer las múltiples posibilidades culinarias de la trufa recogida en tierras altoaragonesas. La DPH organiza esta jornada en colaboración con el Ayuntamiento de Barbastro, la Comarca del Somontano y la Asociación de Recolectores y Cultivadores de la Trufa de Aragón, y en la que este año también participan bodegas y almazaras del Somontano.

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Delibo - Vinum

Análisis Sensorial y Catas Comentadas

Horario: 11:30 horas. Duración aproximada dos horas.
En el Antiguo Casino (Salón Carlos Vázquez) C/ Prado, 6. Ciudad Real.

Información e Inscripciones:
Oficina Municipal de Turismo
Tlf: 926 216 486
Plaza Mayor, 1 - Ciudad Real
E-mail: turismo@ayto-ciudadreal.es
(Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla)

Web: http://www.impefe.es/

Más información Ciudad Real.es

Programa Abierto

El vino es el protagonista en la octava edición del "Programa Abierto"

Del 16 de Febrero al 5 de marzo la Fundación Caja Rioja y la UPL de Logroño invitan al público a recorrer el mundo del vino con una exposición, cine, varias conferencias, y una cata popular.

Rioja2 - 12/02/2009

En anteriores ediciones el 'Programa Abierto' se ha centrado en 'la ciudad de Logroño', 'El Quijote', o ' Los oficios'. Este año le ha tocado el turno al vino.Las actividades comenzarán el lunes, 16 de febrero, a partir de las 19.30 horas, en el Centro Cultural Caja Rioja-Gran Vía. Allí tendrá lugar la proyección del documental 'Brindis por el cine', un montaje audiovisual de Dinastía Vivanco.(...)

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Más información: http://www.fundacion-cajarioja.es/

Maridajes con Arte

Bodegas Vihucas de la D.O. La Mancha organiza los Maridajes con Arte

Miércoles, 11 de Febrero de 2009

miciudadreal

Desde el 5 de febrero y hasta el próximo día 19, Bodegas Vihucas de Villacañas (Toledo) y acogida a la D.O. La Mancha ha organizado en el Centro Comercial Moda Shopping de Madrid sus “Maridajes con Arte”, coincidiendo con la celebración de SIAP 09, el primer Salón Independiente de Artes Plásticas.

Según indicó la directora comercial de Bodegas Vihucas, María de los Ángeles Huertas, “igual que la iluminación, la colocación de un cuadro o la temperatura de la sala nos provocan sensaciones variadas a la hora de contemplar una obra de arte, hacerlo saboreando simultáneamente un vino incorpora a este actividad sensorial nuevas emociones e intensifica la experiencia”. (...)

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Centro Comercial Moda Shopping de Madrid

Paseo Castellana, 95 , semiesq. Gral. Perón, 40 - Madrid

Alcorta te lleva de tapeo por España con su Ruta Gastronómica

Alcorta te lleva de tapeo por España con su Ruta Gastronómica

Tras recorrer con éxito el pasado año lugares como Burgos y Lanzarote, la Ruta Gastronómica Alcorta visitará, a partir de este mes hasta mayo, ciudades como Granada, Gijón, Madrid, Valencia, Sevilla y Zaragoza, entre muchas otras. Reúne a tus amigos, diviértete recorriendo los lugares propuestos en la guía y gana estupendos regalos descubriendo lo mejor de la gastronomía española.

La dinámica es sencilla. Hazte con la guía-pasaporte de la Ruta Alcorta de tu ciudad, en la que han colaborado destacadas personalidades de la gastronomía local como el granadino Pablo Amate, miembro de la Real Academia Española de Gastronomía; Eduardo Méndez Riestra, Presidente de la Academia de Gastronomía Asturiana; y el crítico gastronómico gallego Xurxo Fernández, y donde podrás encontrar todos los locales participantes. Sorprende a tus amigos con un plan original y divertido, recorriendo algunas de las recomendaciones de la guía y degustando lo mejor de cada casa, eso sí, siempre acompañado de una copa de Alcorta. Cuando des por finalizada la ruta, entrega tu pasaporte con sellos de, al menos, cuatro locales distintos y podrás optar a diversos obsequios, deferencia de la marca.

Alcorta es una de las bodegas más reconocidas en la Rioja, símbolo de la nueva arquitectura del vino. Fundada en 2001, se distingue por su dedicación exclusiva al vino de crianza, reserva y gran reserva. En su proceso de elaboración su enóloga, Elena Adell, cuida hasta el mínimo detalle para obtener unos vinos de la más alta calidad. Más Información: http://www.alcortavino.com/

Calendario Ruta Alcorta:
o Granada.- Del 20/02/2009 al 08/03/2009.
o Gijón.- Del 20/02/2009 al 08/03/2009.
o Sevilla.- Del 06/03/2009 al 22/03/2009.
o Santiago.- Del 20/03/2009 al 05/04/2009.
o Lleida.- Del 20/03/2009 al 05/04/2009.
o Logroño.- Del 20/03/2009 al 05/03/2009.
o Madrid.- Del 20/03/2009 al 05/03/2009.
o Zaragoza.- Del 24/04/2009 al 10/05/2009.
o Valencia.- Del 01/05/2009 al 17/05/2009.
o Pontevedra.- Del 01/05/2009 al 17/05/2009.
o Santander.- Del 15/05/2009 al 31/05/2009.
o Alicante.- Del 15/05/2009 al 31/05/2009.
o Badajoz.- Del 15/05/2009 al 31/05/2009.

I FERIA DEL PULPO DE ARROYO

13, 14 Y 15 DE FEBRERO DE 2009

LUGAR: PLAZA DE TOROS

PROGRAMA:
VIERNES 13:
ORQUESTA CRISTAL 22:00 H
SABADO 14:
ACTUACIÓN Del GRUPO DE BAILES FOLCLÓRICOS "AIRES CASTELLANOS" 13:00 H
ACTUACIÓN DE LA CORAL "TÁMBARA" 19:00 H (la hora ha sido modificada respecto del cartel)
ORQUESTA BANDA SUR 22:00 H
DOMINGO 15:
ACTUACIÓN DE LA BANDA SINFÓNICA DE ARROYO DE LA ENCOMIENDA 13:30H

Fuente: Ayuntamiento de Arroyo
Atención Ciudadana
Plaza España, 1
47195 - Arroyo de la Encomienda (Valladolid)
http://www.aytoarroyo.org/

XX Fiesta del Mosto y de la Aceituna Fina del Aljarafe - Umbrete

La ya tradicional Fiesta del Mosto y de la Aceituna Fina del Aljarafe de Umbrete (Sevilla), que tendrá lugar este año el día 15 de febrero, quiere rendir un especial homenaje, en su vigésima edición, a las mujeres umbreteñas, mayores de 65 años, que en su día trabajaron en la Industria Aceitunera y que tanto aportaron al desarrollo de la misma en el municipio.Paralelamente a esta fiesta, también se celebra la 'VI Muestra Turística y Gastronómica', donde empresas locales relacionadas con la gastronomía, la artesanía, el comercio o el turismo, se dan cita para promocionar su variada oferta. La fiesta ofrecerá de forma gratuita la degustación de 5.000 litros de mosto y 3.500 kilos de aceitunas. Asimsimo, los visitantes podrán saborear tapas y bebidas a precios muy populares.

Por otro lado, y como novedades de este año, la presentación de helado y pasteles elaborados a partir del mosto.

Lugar: Recinto Ferial

Hora: A partir de las 12.00 h.

Organiza: Ayuntamiento de Umbrete

Colaboran: Asociación de Comerciantes y Profesionales de Umbrete

Patrocina: Cajasol

Fuente: Web y Área de Turismo del Ayuntamiento de Umbrete

Más información: http://www.turismosevilla.org/

www.vinossinfronteras.org

Vinos sin fronteras, la vuelta al mundo en 80 viñedos

Vinos sin fronteras es una iniciativa que pretende recorrer viñedos de todo el planeta durante un año con el fin de conseguir donaciones de botellas de vino para que, a su regreso, sean subastadas. El dinero obtenido será destinado a una asociación humanitaria.

Más información: http://www.vignessansfrontieres.com/
Web en español: http://www.vinossinfronteras.org/
Interesa: http://www.accioncontraelhambre.org/

Fuente-noticia: Paco Berciano (Descorche)

Los amigos del vino desarrollan una cata abierta en el Museo

La Asociación de Amigos de la Cultura del vino (ACUVI) de Don Benito (Badajoz) llevará a cabo mañana, día 12, una cata abierta de caldos procedentes de Murcia. La cata cuenta con la colaboración de la Concejalía de Educación y tendrá lugar en el Museo Etnográfico a partir de las 20.00 horas. Se degustarán algunos vinos procedentes de la DO Jumilla (Murcia) como Carchelo (2006) de Bodegas Agapito Rico; el tinto joven con crianza Valtosca (2006) de Julia Roche e Hijos; el tinto crianza Juan Gil (2006) de Bodegas Juan Gil, y el tinto joven Wrongo Dongo (2007) de Orowines Jumilla.

La asociación ACUVI tiene 41 socios, se creó en el año 2007 y desde mayo de ese año viene realizando catas abiertas.

Fuente: http://www.hoy.es/
Imagen del museo: http://web.dip-badajoz.es/

Museo Etnográfico de Don Benito

Dirección:C/ Don Pedro Granda, 10 06400

Don Benito (Badajoz)

Teléfono:924 81 20 37

Fax:924 80 53 50

E-Mail:verobrap@hotmail.com

Web:www.donbenito.es/museo/index.htm

Bodegas Pedro Escudero

Las bodegas Pedro Escudero están ubicadas en La Seca (Valladolid), dentro del ámbito de la DO Rueda.

A partir de la variedad Verdejo elaboran el "Fuente Elvira", un vino de gran calidad a partir de una única finca con viñedos de más de 40 años de antigüedad.

Elaboran los vinos:

Fuente Elvira
Valdelainos

bodegasescudero@hotmail.com