La Bodega de Hijos de Máximo Ortiz González, es una empresa muy familiar que combina métodos artesanales y tradicionales en armonía con las más avanzadas técnicas.
Desde Covarrubias (Burgos), elaboran sus vinos con DO Arlanza en una bodega que es una cueva en calado de tierra que data del S. XII. Disponen de un parque de barricas de roble para la crianza de sus vinos.
Elaboran los vinos:
Viña Valdable T.
Viña Valdable T. Roble
Viña Valdable T. Crianza
Viña Valdable Rosado
Viña Leticia Tinto Reserva
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