El Fòrum Gastronòmic Girona 09 (Congreso y Exposición) se celebrará del 21 al 25 de febrero de 2009 en esta ciudad y girará en torno a dos ejes principales; la celebración del décimo aniversario y la gastronomía sostenible como tema central de reflexión.
En esta décima edición se espera poder llegar a ocupar 12.000 m2, con la presencia de 300 expositores que representen a 500 empresas, mayoritariamente de Catalunya, pero también de Galicia, Valencia, País Vasco, Madrid, Andalucía, Aragón... Y en el ámbito internacional, de Francia, Italia y de Portugal que, este año, actuará de territorio invitado.
Algunos eventos:
sesiones magistrales y talleres de cocina
II Congreso de colectivos de cocina de Catalunya
Cocinero del Año y Premios Josep Mercader
Más información:
http://www.forumgastronomic.com/
En esta décima edición se espera poder llegar a ocupar 12.000 m2, con la presencia de 300 expositores que representen a 500 empresas, mayoritariamente de Catalunya, pero también de Galicia, Valencia, País Vasco, Madrid, Andalucía, Aragón... Y en el ámbito internacional, de Francia, Italia y de Portugal que, este año, actuará de territorio invitado.
Algunos eventos:
sesiones magistrales y talleres de cocina
II Congreso de colectivos de cocina de Catalunya
Cocinero del Año y Premios Josep Mercader
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Imagen: Presntación Fòrum 2009
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