La Asociación de Viticultores y Bodegas Artesanales de Lanzarote (AVIBAL) ha organizado un curso en colaboración con el Cabildo de Lanzarote, el Consejo Regulador de Vinos y el Instituto Canario de Psicología Empresarial bajo la denominación de “elabora tu propio vino”.
Se trata, según explica la Asociación en una nota de prensa enviada a este diario, de un curso teórico-práctico en el que los alumnos elaborarán su propio vino a partir de la uva, siguiendo las técnicas artesanales y los cuidados necesarios para obtener un caldo de máxima calidad y expresión.
Imagen : Reunión de AVIBAL.
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