Las Webs del Vino

NUEVAS SECCIONES DE LAS WEBS DEL VINO

martes, 27 de abril de 2010

XXXI Aplec del Caragol a Lleida


XXXI Aplec del Caragol a Lleida
Del 21 al 23 de maig de 2010
Camps Elisis, Lleida
http://www.ajlleida.org/

Nota de Premsa/ 21 d’abril de 2010


Concurs de Djs a l’Aplec del Caragol 2010

La 31a edició de la trobada gastrònomica se celebrarà del 21 al 23 de maig als Camps Elisis

El XXXI Aplec del Caragol de Lleida celebrarà la primera edició del Concurs de DJs de l’Aplec; activitat que es presenta com una de les novetats que aportarà l’edició d’enguany de la festa. El concurs se celebrarà a la carpa de la colla “lo Tast” el dijous, 20 de maig i hi podrà participar qualsevol persona que actui com a DJ en una colla, amb un màxim de vint participants que podran mostrar les seves habilitats en sessions de vint minuts . El premi pel guanyador serà una estància d’una nit a l’Hotel Nastasi Basic de Zaragoza amb sessió d’Spa i esmorzar inclòs. L’Aplec 2010, que se celebrarà el 21, 22 i 23 de maig als Camps Elisis tindrà a més, una altra innovació. Es tracta de la instal.lació d’una zona de promoció del País Basc que tots els collistes i assistents a la festa podran visitar.

En relació al programa d’activitats, enguany la festa celebrarà, com cada any, el tradicional concurs de dibuix per la mainada, el concurs de samarretes i calçotets mullats; jocs per la mainada, s’instal.larà un parc infantil al Pavelló de Vidre i es faran curses de caragols. No hi faltaran les actuacions castelleres, el ball de vermut, les actuacions musicals durant la nit, la tradicional cercavila de diumenge al matí i l’imposició de l´escarapel.la a les colles a l’Arc del Pont. Tot sempre dins d’un gran ambient festiu amenitzat per les xarangues de les colles que envairan el recinte durant tres dies de celebració.

XXXI Aplec del Caragol de Lleida

Festa d'Interès Turístic Nacional i Festa Nacional d'Interès Tradicional

L’Aplec del Caragol de Lleida és una de les festes gastronòmiques més multitudinàries de Catalunya. La celebració, que va començar amb el caràcter familiar que tenen les trobades entre amics, ha esdevingut una festa que reuneix un gran nombre de persones al voltant de la cuina del caragol que conserva però, les aromes del principi. Una celebració que ha estat declarada Festa d'Interès Turístic Nacional i Festa Nacional d'Interès Tradicional i que, enguany, celebrarà l’edició trenta-u.

L’Aplec és també una trobada gastronòmica reconeguda a nivell nacional i també, a nivell europeu. És una festa oberta que es troba agermanada amb altres festes i que obre les portes a tothom que estigui interessat en conèixer Lleida i la seva gastronomia. Una cuina en la què els caragols, sobretot fets a la llauna, es converteixen en estendard de la festa i, també, d’aquesta terra.

12 TONES DE CARAGOLS

Des de la celebració del primer Aplec, a l’inici de la dècada dels vuitanta, han canviat moltes coses. Aquella caragolada que un grup d’amics van organitzar al marge esquerre del riu Segre i en la què es van menjar uns quants litres de caragols, s’ha convertit en una gran festa gastronòmica amb unes xifres espectaculars entre les què destaca les 12 tones de caragols que es consumeixen durant els tres dies de festa. A la llauna, a la gormanda, amb samfaina, amb vinagreta o cuinats a la cassola són algunes de les maneres en què es consumeixen aquests gasteròpodes que, a més d’adquirir-se a la península, han d’importar-se de diferents països com Sudamèrica o el Nord d’Àfrica per satisfer la demanda. La celebració ha canviat, en aquest anys, d’ubicació. Així doncs, la vora del riu Segre ha deixat de ser l’emplaçament de la festa per deixar pas als Camps Elisis on, en una zona perfectament condicionada, l’Aplec viu les seves hores de gresca.

12.000 COLLISTES

La Federació de Colles de l’Aplec del Caragol (Fecoll) és l’entitat que organitza la Festa i està formada per un centenar de colles. Gent de diferents edats i de diferents sectors s’apleguen en “penyes” que són el nucli social i l'ànima de la festa. Les colles de l’Aplec, constituïdes per grups d'amics, famílies o companys de treball i, sota noms d'allò més curiosos, es distribueixen en parcel.les al llarg dels Camps Elisis, el parc lleidatà que dóna aixopluc a la celebració. La vitalitat de les colles queda palesa, per exemple, el diumenge al matí durant la cercavila que recorre la ciutat. Un esclat de color i música que permet admirar els vistosos vestits i la desfilada de penons pel Pont Vell amb la Seu Vella al fons. Una cercavila que desperta els lleidatans a primera hora del matí després d’una nit de festa.

Més de 12.000 collistes i 250.000 visitants participen activament de la festa de l’Aplec, principalment lleidatans, tot i que en els darrers anys s'ha incrementat el nombre de collistes que arriben d'altres indrets i, fins i tot, d’altres països que, convidats per amics o atrets per la projecció de la festa, vesteixen ja de forma habitual l'uniforme de la seva colla.

3 DIES DE FESTA

L’Aplec començarà enguany el 21 de maig, divendres a la tarda, i es perllongarà durant el dissabte 22 i el diumenge 23. Revetlles, concerts, música de xarangues o de cobla, exhibicions castelleres, concursos i infinitat d'activitats concebudes per satisfer diferents interessos. La gastronomia del caragol es converteix en l’eix vertebrador d’una festa oberta al públic en general i que creix any rere any.

LA COLLA “LO TAST”

Des de l’any 2007, els visitants de l’Aplec poden integrar-se a la festa a través de la colla “Lo Tast”; una iniciativa creada per la Federació de Colles de l’Aplec amb la intenció que tothom pugui sentir-se un collista més. D’aquesta manera, “Lo Tast” es converteix en la colla cent u i integra, al 100%, els visitants fent més atractiva la seva visita a l’Aplec.

APLEC “SOSTENIBLE”

La festa lleidatana és respectuosa amb el medi ambient i, per això, totes les colles utilitzen una vaixella compostable (la qual cosa és obligatòria). A més, hi ha instal.lats contenidors de recollida selectiva per tot el recinte amb l’objectiu d’evitar que els 136.000 plats, els 515.000 gots i els més de 150.000 coberts contaminin el medi ambient. L’Aplec és doncs, una festa sostenible.