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sábado, 1 de noviembre de 2008

Bombino Bianco


Bombino Bianco es una variedad de uva (Vitis vinifera L.) blanca de origen italiano. Se cultiva sobre todo en Puglia, pero también en lugares como la Emilia Romagna, Lazio, Marche o Abruzzo.
Utilizada en altas producciones, da vinos poco interesantes y neutros; pero con rendimientos ajustados puede dar buenos resultados.
Se la conoce con muchos sinónimos, entre ellos, Abondante, Bambino, Bilana, Calatammurro, Campolese, Debit, Ottonese, Mares, Pagadebiti, Strappa Cambiale, Trebbiano di Avezzano o Uva Castellana.
Se utiliza también como uva de mesa.