Las Viñas y Bodegas Miquel Oliver están ubicadas en Petra (Mallorca), donde disponen de 12 Has. de cultivo para la elaboración de sus vinos. Producen vinos para la DO pla i Llevant.
Miquel Oliver fue pionero en la isla de Mallorca en introducir cambios enológicos importantes, como los depósitos de acero o las mejoras en el control de la temperatura de las fermentaciones.
En su cuarta generación como elaboradores de vino, apuestan por los caldos de calidad, aplicando rigurosos controles en el viñedo y aplicando en la bodega nuevos proyectos de investigación.
Elabora los vinos:
Aia
Ses Ferritges
Mont Ferrutx
Son Calo Negre
Xperiment
Syrah Negre
Syrah Rosat
Son Calo Rosat
Muscat
Son Calo Blanc
http://www.miqueloliver.com/
Miquel Oliver fue pionero en la isla de Mallorca en introducir cambios enológicos importantes, como los depósitos de acero o las mejoras en el control de la temperatura de las fermentaciones.
En su cuarta generación como elaboradores de vino, apuestan por los caldos de calidad, aplicando rigurosos controles en el viñedo y aplicando en la bodega nuevos proyectos de investigación.
Elabora los vinos:
Aia
Ses Ferritges
Mont Ferrutx
Son Calo Negre
Xperiment
Syrah Negre
Syrah Rosat
Son Calo Rosat
Muscat
Son Calo Blanc
http://www.miqueloliver.com/
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