Catas y talleres gastronómicos en el hotel Ordesa de TorlaHUESCA.- El hotel Ordesa de Torla ha organizado una serie de catas y talleres sobre la gastronomía del Alto Aragón. El ciclo comenzará el sábado, a las 18 horas, con una cata de aceites del Somontano dirigida por Francisco Abós, seguida de una charla sobre la realización de panes ecológicos y su posterior degustación a cargo de la panadería La Migalla de Tierrantona.
El día 21 se catarán los vinos de Bodegas Pirineos (D.O. Somontano).
El domingo 22 los miembros de La Cañabla, de Broto, demostrarán cómo elaborar queso fresco.
La charla "Usos y elaboración de la casquería", a cargo de la cocinera del hotel Susana Puértolas, cerrará el ciclo el día 28.
La charla "Usos y elaboración de la casquería", a cargo de la cocinera del hotel Susana Puértolas, cerrará el ciclo el día 28.
Las actividades tienen un precio de dos euros (gratis para los clientes).
Fuente: Diario del Alto Aragón
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