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sábado, 20 de diciembre de 2008

Catarrato Bianco Comune


Variedad de uva (Vitis Vinifera L.) blanca de origen italiano. Es una de las uvas blancas más antiguas de Sicilia (finales del S. XVII), utilizada en la elaboración de los vinos de Alcamo, Etna y Marsala.

Existen otras variedades de uva similares como las Catarratto lucido spargolo, Catarratto lucido serrato y la Catarratto lucidissimo .

Se la conoce como Catarratto Bertolaro, C.Bianco Latino, C. Nostrale, o C. Commune.
Exixte también la variedad Catarrato Nero (tinta).