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martes, 11 de noviembre de 2008

Diada del Vi Novell


El próximo Sábado día 15 de Noviembre de 2008 tendrá lugar en Mataró el acto de recibimiento del "Vi Novell", el primer vino de la temporada.


El vi novell es el primer vino de la temporada, con un corto envejecimiento y que se comercializa en el otoño del mismo año de la cosecha. Es un vino muy joven, con restos de carbónico de la fermentación, fresco, ligero, espumoso y muy delicado que mantiene las características de la uva con el que ha sido elaborado.

Tradicionalmente los comercios que vendían el vi novell colgaban una rama de pino en la puerta que se renovaba con la llegada del vino nuevo.

Las fiestas relacionadas con el vi novell, se realizan a partir del día 11 de Noviembre (festa de Sant Martí), en lugares como L´Empordà (Girona), El Penedès (Barcelona) o Santa María del Camí (Mallorca).


Más información:
Dissabte 15 novembre

11:30 h, Avda. Amèrica

REBUDA DEL VI NOVELL

Mataró
Ayuntamiento de Mataró:

La Riera, 48 (08301 Mataró).

Tel: 937582100.

Telèfon d'atenció ciutadana: 010



Fuente:

Capgrossos de Mataró



Wikipedia en Catalán



Imagen: GENCAT