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miércoles, 29 de octubre de 2008

Avanà


Avanà es una variedad de uva tinta italiana. En la época prefiloxérica era bien conocida a pesar de tener un área de cultivo limitado a la provincia de Turín, con la máxima difusión en el Valle di Susa. En el siglo XVII ya se conocía con el nombre Avanato. Por su afinidad con las uvas francesas Gamay y Troyan d'Orléanses, es probable que tenga un origen transalpino, de cuando el Piamonte estaba vinculado a Saboya.
Se utiliza también como uva de mesa.
Se la conoce con varios nombres, entre ellos, Alvana di Susa, Avana di Susa, Avana Nero, Avena, Havana o Vermaglio.