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miércoles, 12 de noviembre de 2008

Caddiu


Caddiu es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) tinta de origen italiano. Se cultiva principalmente en el Valle del Tirso (Sardegna).
La vid es de vigor medio, resistente y productiva.
Es una uva utilizada para la elaboración de vinos tintos corrientes.
Se la conoce con otros nombres como Caddeo, Caddiu Nieddu, Caddu, Niedda, Niedda Perda Serra, Perda o Serra.
Se utiliza además como uva de mesa.