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sábado, 25 de octubre de 2008

Calatayud, los vinos del Moncayo





Situada en la parte occidental de Zaragoza, esta DO está marcada por una amplia red fluvial tejida por los afluentes del Ebro.
El clima es semiárido y seco, con heladas en invierno que inciden directamente en la producción. La pluviosidad es baja y existe un buen contrate térmico día-noche.
Las variedades de uvas blancas de uso preferente son la Macabeo y la Malvasía. En cuanto a tintas lo son las Garnacha, Tempranillo y Mazuela.
Se elaboran blancos frecos y afrutados y tintos marcados por la Garnacha. Merecen una mención aparte los rosados de la zona, con una buena RCP y que se elaboran a partir de la Garnacha. Son frecos, aromáticos y sabrosos.
Destacan vinos como los Baltasar Gracián, Claraval, Reyes de Aragón, Manga del Brujo, Armantes o algunos de la bodega Virgen de la Sierra.