La segunda de las DO mallorquinas está situada en el este de la isla, repartiéndose una 300 Has. de terreno entre 18 municipios.
El clima es mediterráneo, con inviernos ligeramente fríos y veranos secos y calurosos. Las lluvias suelen caer en otoño, siendo la media anual de unos 500 mm.
La uva más abundante es la tinta Callet y, en blancas destacan la Prensal o la Macabeo. En la actualidad se apuesta por las variedades foráneas que están dando muy buenos resultados.
La elaboración de vinos blancos, rosados y tintos está marcada por el uso de las variedades foráneas, que aportan carácter a los vinos.
El clima es mediterráneo, con inviernos ligeramente fríos y veranos secos y calurosos. Las lluvias suelen caer en otoño, siendo la media anual de unos 500 mm.
La uva más abundante es la tinta Callet y, en blancas destacan la Prensal o la Macabeo. En la actualidad se apuesta por las variedades foráneas que están dando muy buenos resultados.
La elaboración de vinos blancos, rosados y tintos está marcada por el uso de las variedades foráneas, que aportan carácter a los vinos.
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