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lunes, 10 de noviembre de 2008

Carmenère


Carmenère es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) tinta de origen francés, en concreto de la región de Médoc en Burdeos. Esta variedad, muy cultivada antes de la filoxera, se llego a dar por desaparecida hasta que se redescubrió en los años 90 en Chile. Es en este país donde la variedad está obteniendo gran notoriedad.

Se la conoce también como Bouton Blanc, Caberne Karmener, Cabernella, Cabernelle, Cabernet, Cabernet Carmenère, Cabernet Cosmo, Cabernet Grande, Cabernet Grosso, Cabernet itálico, Carbonet, Carbouet, Carmenelle, Carmeneyre, Grand Carmenet, Grand Vidure, Karmene o Uva Francesa.