Castelló

La Indicación Geográfica Vino de la Terra de Castelló (VT desde el 23 de septiembre de 2003) se localiza en tres comarcas: Comarca del Alto Palancia-Alto Mijares, Comarca de Sant Mateu y Comarca Les Useres-Vilafamés.

Las variedades tintas autorizadas son: Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Merlot, Monastrell, Pinot Noir y Tempranillo . Las blancas autorizadas son las Chardonnay, Malvasía, Merseguera, Moscatel de Alejandría, Pedro Ximénez, Planta Fina de Pedralba y Macabeo.

La graduación alcohólica natural mínima autorizada es de 11 grados para los blancos y rosados y de 12 grados para los vinos tintos.

http://www.vinosdecastellon.com/