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jueves, 23 de octubre de 2008

Aramón


Originaria de Francia cepa del Midi mediterráneo, cultivada ampliamente en la región de Languedoc-Roussillon. Muy favorecida desde la crisis filoxérica, pero en retroceso hoy en día. Proporciona un "alarga" vino para cortes con variedades mejores haciendo parte de los estilos más notorios de "vino de mesa" vino asociado con el Midi. Existen dos mutaciones también encontradas allí: Aramón Gris y Aramón Blanc. Para los vinos de calidad ya no se utiliza. Es una uva altamente productiva. También se cultiva en Neyba, la denominación de origen vitivinícola de la República Dominicana.