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jueves, 23 de octubre de 2008

Touriga


Conocida como Azal Espanhol, Touriga, Touriga Fina, Touriga Macho, Touriga Nacional, Tourigo Antiguo y Preto de Mortágua.
Es una variedad muy cultivada en Portugal. En España la podemos encontrar en el Priorato y Manchuela.
Las plantas son vigorosas y tiene una maduración temprana. Su rendimiento es muy bajo.
Produce tintos alcohólicos, secos, de color y aroma intensos (florales y frutales). En boca resultan suaves y equilibrados.