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viernes, 24 de octubre de 2008

Forastera blanca


Forastera blanca es una cepa de uva blanca (Vitis vinifera) de España. Otros nombres con los que se la conoce son doradilla, forastera y gomera blanca. Tiene racimos de tamaño mediano y no muy compactos. Las bayas son de tamaño pequeño, forma redonda y color verde-amarillento.
Según la Orden APA/1819/2007, de 13 de junio (BOE del día 21), la variedad forastera blanca o doradilla está recomendada en la comunidad autónoma de Canarias y la doradilla aparece como autorizada en la de Andalucía. Está difundida particularmente en la isla de la Gomera.