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viernes, 24 de octubre de 2008

Tardana

Variedad conocida como Coma, Planta Nova, Tardana, Tortozón y Uva Planta.
Tiene su origen en España (Valencia). Podemos encontrarla en las D.O. Utiel-Requena y Valencia.
La planta es muy rústica, de maduración tardía.
Se utiliza para elaborar vino o como uva de mesa.
Los vinos son simples, por lo que se utiliza complementada con otras variedades.