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viernes, 24 de octubre de 2008

Abona, a los pies del Teide


LA DO Abona Está situada en la zona sur de Tenerife, desde la ladera del Teide hasta la costa.
El clima es mediterráneo, más acusado en la zona costera que en el interior, inluenciado por los vientos alisios. La pluviosidad está entre los 350 y 550 mm.
Las uvas más cultivadas son las blancas, con la Listán Blanca a la cabeza. Entre las tintas están la Listán, Bastardo, Cabernet Sauvignon o Tintilla. En total son más de 20 variedades autorizadas entre blancas y tintas.
Los vinos más característicos de la región son los blancos, siendo vinos afrutados y, en ocasiones, florales. Son secos, agradables y equilibrados.
También se elaboran rosados ligeros y agradables y tintos con aromas de frutos rojos y zarzal, de estructura ligera.
Algunos buenos vinos son los de las bodegas Tierras de Aponte (J.M. Álvarez Acosta), SAT Reverón e Hijos, El Topo SAT y la Coop. Cumbres de Abona.